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在阿尔萨斯,法式长棍面包盒让面包师陷入困境

Baguette Box 创建于 2019 年,旨在为阿尔萨斯农村地区的居民提供解决方案,他们被迫长途跋涉寻找新鲜面包。 由于安装了送货上门和在线订购系统,消费者可以保证在醒来时能够享用他们的法式长棍面包。 合作伙伴面包师获得了新客户,这家初创公司通过租用盒子并要求供应商提供折扣来获得报酬。

随着健康危机,服务发展迅速,毫无疑问太快了。 它的创始人莫里斯·海茨(Maurice Heitz)希望将与科技初创企业相同的增长方式应用于农村交付,而不是从相同的资金中受益。

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到 2020 年底,即首次交付一年后,该公司在 300 个城市拥有约 5,000 名客户,与约 100 名面包师合作,营业额不到 150 万欧元。 但事实证明,它的国库已经很脆弱。 此外,在春季,该公司开始延迟向面包供应商付款,其中一些人毫不犹豫地停止了合作,迫使 Baguette Box 在夏季开始时暂停服务。

重要债务

这家初创公司于 2022 年 9 月 9 日进入破产管理程序,未能找到另一位买家,于 9 月 20 日星期二进行清算。 这不涉及该集团的两个特许经营权,分别位于阿尔萨斯南部和舍农索 (Indre-et-Loire),接收方希望就品牌和在线订购软件的使用达成协议。

该公司确实留下了巨额债务,没有资产来收回它们。 “这代表 35 名相关成员至少欠债 100,000 欧元,我们担心该结构将在其他地方重建,使用 Baguette Box 客户档案绕过面包师”,下莱茵面包师联合会主席何塞·阿罗约强调。

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Baguette Box 被 Grand-Est 地区选为第一家受益于 Europa 新股票市场的公司,这是一个基于加密货币的区域性证券交易所,旨在让当地中小企业更容易筹集股本。 在 Baguette Box 的情况下,所有订阅者都得到了报销。 “我们对这次清算感到惊讶”承认尚未推出的新交易所经理 Mark Kepeneghian。

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